Самые популярные и вкусные блюда Грузии
От одной этой фразы уже начинается повышенное слюноотделение, не так ли?
Это небольшой список must-taste блюд, которые скорее всего вызовут зависимость, ночные сновидения и неизбежно приведут к посещению специализированного мастер-класса, покупке кеци и грузинских специй)
Поехали!
#1
Король королей грузинской кухни, конечно это про тебя, о божественный Хинкали. С зеленью и без, с говядиной, свининой, бараниной, картофелем, сыром, грибами, и даже креветками. Какое счастье, что в Тбилиси уйма круглосуточных заведений, где отведать этих крепышей можно даже ночью.
Помни, никогда не используй приборы. Кушать их дозволено только руками, сначала надкусывая сверху, выпивая сок, и лишь потом поедая сами хинкали, важно: хвостик оставляем.
#2
Хачапури по-аджарски, о Боги, на этой «лодочке» так легко уплыть на волнах кулинарного блаженства. Просите вариант «без теста» с яйцом и маслом, отрывайте один из хвостиков, а вторым смело перемешивайте содержимое, отправляйте в рот и ммммммм....
#3
Пхали
Зеленые, оранжевые, фиолетовые...настоящий калейдоскоп вкуса и цвета. Это мечта вегетарианцев и отрада души, желудка и прочего для всех остальных. Моно-блюдо из шпината, свеклы, морковки, репчатого лука, тыквы и т.д. Туда же попадают фаршированные баклажаны и болгарский перец.
#4
Чкмерули
Это любооооовь. Хрустящая курочка в сливочно-чесночном соусе. Подается на глиняном блюде - кеци, позволяющем максимально долго удерживать тепло. Кушать обязательно с грузинским хлебом шоти, макая его в соус.
#5
Грузинский салат с ореховой заправкой. Без него не обходится ни одна супра, то бишь застолье. Казалось бы, те же помидоры, огурцы, перец и лук. Но! Секретный рецепт ореховой заправки творит чудеса.
#6
Кахетинский шашлык....его секрет в свежайшем мясе и отсутствии каких-либо маринадов. Жарится на виноградной лозе с любовью.
Приезжайте скорее в Грузию и пробуйте все вышеназванное лично)
О самых популярных и вкусных блюдах других стран вам расскажут:
🇨🇦 Канада @vesta.canada
🇺🇸 США @skummy_licious
🇭🇺 Венгрия @justonefun
🇷🇸 Сербия @elena_zalevskaya5
🇵🇹 Португалия @natali.v.popova
#girls_about_food
